1. 红酒存放时间多久是合适的？
红酒是一种高档美酒，储藏时间不当会造成红酒味道的丢失和色泽的变淡，甚至有可能变质。那么，红酒应该存放多久呢？
答案是：不同种类的红酒储藏期不同。
2. 如何储存好红酒？
储存红酒要注意以下几点：
温度。红酒的保存温度一般为12℃-18℃之间，切忌高温或过低的环境。
光照。红酒的储存环境应该是阴暗的，红酒避光是常识。
湿度。红酒适宜存放在湿度70%左右的环境中，干燥空气会使红酒的葡萄酒塞收缩，影响质量。
摆放方式。在摆放红酒时要尽量保持它们的水平,不要露出葡萄酒塞，否则会导致氧化。
3. 什么情况下红酒需要立即饮用？
有些红酒储藏时间长了不一定会更好，甚至有可能变质，不适合保留。以下情况的葡萄酒应该立即饮用：
开瓶后当晚或次日需要喝完，常温下放置的开瓶葡萄酒易受到空气、温度、光照等因素的影响，品质易降低，若过久放置则会失去原本的风味。
没有酒窖或者酒窖未达到合适温度和湿度的情况下，也需尽快饮用，否则容易变质。
存放年限较短的葡萄酒，例如5-10年以下的红酒。
4. 红酒储存和饮用的注意事项
储存和饮用红酒的常识有哪些呢？
储存温度和储存方式决定葡萄酒的保质期，若长时间储存需放置于低温、阴凉、潮湿的酒窖中，切勿长时间在阳光下暴晒。
开瓶后如有留余，应尽快把空气从瓶子里挤出来并用塞子代替原有葡萄酒塞来尽量降低氧气的接触。
饮用过程中不要用水或冰块沾染红酒杯，要保持红酒杯口的干燥和清洁。
饮用之前，可以先放在餐桌上常温几个小时，让酒体从冷却状态渐渐散发出独特的香气。
品尝红酒的过程中，先闻后看，再品味，最后吞咽。
在红酒的储存和品饮过程中，了解红酒的特性，合理存放和品尝红酒才能更好地体验红酒的美妙风味。
